Brunnenkresse

Die alte Heilpflanze gilt als Aphrodisiakum, appetitanregend, Stoffwechsel fördernd, harntreibend und soll bei Diabetes helfen. Äußerlich angewendet dient sie als Haartonikum und zur Teintklärung.

Sie war ehemals ein wichtiger Vitamin C-Lieferant durch die schon im Winter mögliche Ernte.

Sie enthält Gerbstoffe, Vitamine A, B1, B2, C und E, Mineralstoffe wie Eisen, Jod, Phosphor, und Kalzium. 

Bildquelle für die Fotomontage:
http://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Datei:Illustration_Nasturtium_officinale0.jpg&filetimestamp=20041029153753